創作理念

現代人在購買食材後，
常因忘記冰箱中有什麼、
購買份量過多導致資源浪費。
故我們希望推出「FOOD盡其用」這樣的網站，
提供ㄧ個協助下廚者提升食材使用效率的平台。

來龍去脈

購買後放在冰箱的食材，並不會刻意去記住其有效期限，
若有一個可以控管食材使用期限的網站，對於無論是在食材的使用效率，
或是一般家庭主婦每日或每週一次冰箱整理的材料控管上，
會有一定程度的幫助．

在廚房效率不佳有幾點問題，是我們網站可以盡可能去解決的：
1. 現代家庭結構多為小家庭，在求飲食多樣均衡的情況下，
自家下廚一次使用材料的量不多，容易食材使用量上有估計錯誤，
而造成在吃的時候，會剩下許多東西，造成許多浪費。
2.在購買食材時，未計畫好每餐的用料，容易過量購買。並且忽略了同樣食材可有多種變化。
3.單身者下廚，容易遇到食材用不完，或是一次煮過量的問題。
4.食材使用效率不佳，導致資源未達最佳使用。

解決方案：
透過趣味且實用的方式，提供使用者對於手邊食材、
器具的管理與料理靈感。
並運用共享食譜、揪團吃飯等方式，
降低下廚的困難與成本，提升效率並強化人與人的聯結。